Spargel

Spargelkarte

Spargelzeit, eine der schönsten Kulinarischen Verführungen des Jahres! Wir verarbeiten nur frischen deutschen Spargel köstlich zubereitet auf italienische Art! Lassen auch Sie sich überraschen und verführen von dem edlen Gemüse!

„Zuppa Asparagi“
Hausgemachte Spargelcremesuppe
mit frischem Spargel

„Insalata Rucola con Asparagi“
Grüner Salat, Rucola, Spargel mit gegrillten Garnelen
und frischem Baguette

„Pizza Asparagi“
Pizza mit Tomatensauce, Käse, frischem Spargel
und Spiegelei und frischem Origano

„Penne Rigate con Asparagi“
Penne Nudeln mit einer frischen Spargelsauce

„Asparagi Milano“
Frischer Spargel mit Butter und Parmesan, Spiegelei
und Kartoffeln

„Asparagi con Merluzzo“
Seelachsfilet in Weißwein gedünstet
mit frischem Spargel und Kartoffeln

„Asparagi con Mozzarella al Forno“
Frischer Spargel mit gekochtem Schinken, Mozzarella,
Basilikum überbacken und Kartoffeln

„Asparago classico“
Frischer Spargel mit Butter und Kartoffeln und
leckerem luftgetrocknetem ital. Schinken

„Asparagi con Tacchino al Vino“
Frischer Spargel mit Putenbrust in Weißweinsauce,
und Kartoffeln

Pro Portion ca. 1 Pfund weißer frischer Spargel: